Midye Börek

Malzemeler:
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber,
1 çorba kaşığı zeytinyağı,
20-25 tane cherry domates
250 gr lor peyniri,
Süslemek için taze fesleğen yaprakları
Kürdan

Hazırlanışı:
Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezdikten sonra lor
peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ve krem peynir ile karıştırın.
Hazırladığınız peynir karışımından ceviz büyüklüğünde peynir topları hazırlayın.
Frenk soğanı ya da arzu ettiğiniz yeşilliği incecik kıyın.Susam ve çörek
otunu ayrı bir düz tabakta karıştırın. Toz kırmızı biberi de ayrı bir düz
tabağa alın.Hangi karışımdan kaç adet hazırlamak istediğinize bağlı olarak
hazırladığınız peynir toplarını baharat karışımına bulayın. Afiyet olsun.

Tarifini bizimle paylaşan: Nermin Atıcı’ya Teşekkürler.