Peynir Topları

Malzemeler:
200 gram beyaz peynir, 100 gram lor peyniri,
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri,
100 gram krem peynir, 1/2 çay kaşığı karabiber,
2 yemek kaşığı susam, 2 yemek kaşığı çörek otu,
2 yemek kaşığı toz kırmızı biber, 10 dal frenk soğanı.
(arzuya göre maydanoz, dereotu.)

Hazırlanışı:
Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezdikten sonra lor peyniri, rendelemiş
kaşar peyniri ve krem peynir ile karıştırın. Hazırladığınız peynir karışımından
ceviz büyüklüğünde peynir topları hazırlayın. Frenk soğanı ya da
arzu ettiğiniz yeşilliği incecik kıyın. Susam ve çörek otunu ayrı bir düz
tabakta karıştırın. Toz kırmızı biberi de ayrı bir düz tabağa alın.
Hangi karışımdan kaç adet hazırlamak istediğinize bağlı olarak hazırladığınız
peynir toplarını baharat karışımına bulayın. Afiyet olsun…

Tarifini bizimle paylaşan: Kıymet Yıldız’a Teşekkürler.