Peynirli Kolay Mini Pizza

Malzemeler:
3 paket kabartma tozu,
1 su bardağı sıvı yağ,
2 su bardağı yoğurt,
1 çay kaşığı tuz ve ele yapışmayacak hale gelene kadar un,
İç Malzeme: Kaanlar tam yağlı beyaz peynir ve maydanoz.
Üzeri için: 1 yumurta sarısı.

Hazırlanışı:
Derince bir kabın içerisine bir miktar un koyarak havuz gibi ortası açılır.
Kabartma tozu, yoğurt, yağ ve tuz ilave edilerek (söylenen ölçüde)
yoğurdukça yavaş yavaş un eklenir ve yumuşacık bir hamur elde edilir.
Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanıp ortası çukurlaştırılır
ve Kaanlar tam yağlı beyaz peynir ve maydanoz ile hazırlanmış
olan harçtan ortasına konularak hamurun kenarlarına yumurta sarısı
sürülüp 180 derece de daha önce ısıttığımız fırında istenilen pişkinlik
elde edilene dek pişirilir. Bu tarifi uygulayıp memnun kalmamanız
mümkün değil. harika bir lezzet şimdiden afiyet olsun.

Tarifini bizimle paylaşan: Özlem Kaplan’a Teşekkürler.