Peynirli Sevimli Omlet

Sizlerden gelen bir tarif… Kaanlar lezzetleriyle enfes ve sevimli bir omlet hazırlamak çok kolay!

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 kibrit kutusu büyüklüğünde Kaanlar beyaz peynir
• Yaklaşık 1 su bardağı un
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Sıvı yağ

Hazırlanışı

Yumurtaları çırpalım.
İçine sütü, beyaz peyniri ilave edelim ve peyniri ezerek karıştıralım.
Unu azar azar ilave ederek kıvamını ayarlayalım.(kıvamı tavaya döktüğümüz zaman yayılacak şekilde olmalı)
Sonra karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Teflon tavayı ısıtıp, çok az sıvı yağı koyalım ve hazırladığımız karışımı krepten biraz daha kalın olacak şekilde kepçeyle dökelim.
Daha sonra kısık ateşte arkalı önlü pişirelim. üzerini istediğimiz gibi süsleyelim.

Tarifini bizimle paylaşan: Fatma Aydoğdu’ya Teşekkürler. 🙂